IL'tecnologo del latte'

摘要

Goliardo Campioni è conosciuto per la sua grande esperienza nel settore tecnologico caseario; lui sistema le tecnologie, le adatta e le trasforma con una pmfessionalità maturata in 40 anni di lavoro. Un mago degli impianti che tutti in azienda hannosoprannominato: il "tecnologo del latte" Goliardo Campioni lavora nel settore caseario da una vita, è cresciuto con la tecnologia e ha appreso ogni segreto svelato in quasi mezzo secolo dalla ricerca in campo di applicazione e tecnica. Il suo compito in azienda è quello di sistemare gli impianti produttivi rispondendo ad ogni esigenza si presenti al momento e mettendo a punto nuovi prodotti, ma soprattutto garantendone la qualità. Nella pratica, cerca di distruggere le forme sporigene contenute nelprodotto salvaguardando il più possibile i suoi componenti, in modo da ottenere un latte sano che risponda al meglio alle esigenze del consumatore: lui è il tecnologo dei prodotti Sterilgarda. La sua è una storia fatta di tanta professionalità, mai raccontata, che vi proponiamo partendo da quella che comunemente è la conclusione: la pensione. Infatti lo scorso primo ottobre 2005 Goliardo Campioni doveva andarsene in meritata pensione e invece ha deciso di continuare e rimanere in azienda perché, come dice lui: (Avevo ancora delle cose da fare e poi qui c'è tutta l'esperienza di una vita...). Veneto doc, Goliardo è sposato, ha tre figli ormai avviati alla vita ed è stato tra i primi a "emigrare" in Sterilgarda, l'azienda di Casti-glione delle Siviere (MN) leader nel settore caseario capitanata da Primo Ferrari. La professionalità di Campioni ha conquistato la fiducia dei vertici d'azienda sin dal suo arrivo e per dirla con un pizzico d'ironia: tr"Campioni" e "Ferrari" non poteva che uscirne un team vincente!