無機バリアフイルム「IBフイルム」の特性と用途

摘要

食品包装材料には，食品に対する安全衛生性や内容物保護性はもちろんのこと，製造時の作業性や経済性，消費者に対するアピール性や利便性など多くの性能が要求される．これら多くの要求牲能の中でも，包装材料開発時に最も普遍的に要求され，考慮されるものに「バリア性」がある．バリアの対象は，気体（ガス），光，電磁波，静電気，熱，フレーバー，薬品，菌，外力等々が挙げられる．中でも「酸素」「水蒸気（湿度）」に対するガスバリア性は，内容物劣イヒに影響を与えることから，多くの食品包装において，目標値が設定され包装設計がされている．