机译:未成熟和成熟的Chontaduro(Bactris Gasipaes Kunth)果面粉和淀粉的物理化学特征
Univ Quindio Fac Ciencias Agroind Grp Invest Ciencias Agroind Armenia Quindio Colombia;
Univ Autonoma Queretaro Sch Chem Res &
Grad Program Food Sci Queretaro 76010 Qro Mexico;
Univ Valle Mexico Ciencias Salud Campus Queretaro Naranjos Punta Juriquilla 1000 Queretaro Qro Mexico;
Univ Nacl Autonoma Mexico Dept Nanotecnol Ctr Fis Aplicada &
Tecnol Avanzada Campus Juriquilla Queretaro 76230 Qro Mexico;
Chontaduro (Bactris gasipaes Kunth); mineral composition; peach palm; SEM; Xamp; 8208; ray diffraction;
机译:用桃棕榈(Bactris gasipaes Kunth)副产品制成的面粉作为新食品成分的表征
机译:桃棕榈(Bactris gasipaes kunth)的表征和副产品面粉加工的潜力
机译:桃棕榈(Bactris gasipaes K.)果实的面粉和淀粉的理化,形态和功能特性
机译:酚类化合物的表征及2苜蓿果蔬中抗炎和抗胆碱酯酶活性的表征:Borojoa帕特诺岛和巴氏胃脂
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化特性以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的特性。
机译:食用红P(Bactris GASIPAES KUNTH)可增加高密度脂蛋白胆固醇并减少泌乳和泌乳后Wistar大鼠的体重增加
机译:哥斯达黎加鲜桃(Bactris gasipaes Kunth)果实的理化和抗氧化成分