机译:萌芽对小麦大麦面粉混合物大麦面粉和饼干品质的影响
Institute of Home Science University of Kashmir Srinagar India;
Department of Food Science and Technology University of Kashmir Srinagar India;
Department of Food Science and Technology University of Kashmir Srinagar India;
Institute of Home Science University of Kashmir Srinagar India;
Institute of Home Science University of Kashmir Srinagar India;
Sprouting; Barley; Pasting properties; Gluten-free cookies;
机译:萌芽对小麦大麦面粉混合物大麦面粉和饼干品质的影响
机译:露出小麦大麦面粉混合物蛋糕品质的影响
机译:露出小麦大麦面粉混合物蛋糕品质的影响
机译:品种和面粉分数或混合对大麦玉米饼质量的影响
机译:小麦面包的质量受天然和热湿处理形式的蜡质和普通大麦粉替代的影响。
机译:脱脂芒果籽粉的添加对小麦粉流变特性和曲奇制作品质的影响
机译:栗子和橡子面粉对小麦/小麦大麦面粉性能和面包质量的影响
机译:2002年经济普查:制造业,工业系列。面粉混合物和采购面粉的面团制造