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机译:食物的抗氧化能力:神话与现实
Avignon Univ Securite &
Qualite Prod Origine Vegetale UMR408 INRAE F-84000 Avignon France;
Fruits and vegetables; Polyphenols; Bioavailability; Digestion; Oxidative stress;
机译:用于确定抗氧化剂溶液和食品提取物抗氧化能力的单线态氧吸收能力测定方法的实验室间验证研究
机译:亲脂性氧自由基吸收能力的改进和实验室间验证:亲脂性抗氧化剂溶液和食品提取物的抗氧化能力的测定
机译:改进的亲水氧自由基吸收能力方法的实验室间研究方法验证,以确定抗氧化剂溶液和食品提取物的抗氧化剂能力
机译:调查食品和药房对象的抗氧化能力的电位方法
机译:食物与食物的相互作用:抗氧化剂能力的变化及其对健康的潜在影响。
机译:转基因食品癌症和饮食:神话与现实
机译:亲脂氧自由基吸收能力的改进和互上验证:脂质抗氧化溶液和食品提取物的抗氧化能力的测定
机译:英国反叛乱主义原则与实践中最小力量的神话与现实。