万国「飲み物」巡り

摘要

インドを中心に中東各国でも親しまれているチャイ。 国が変わるごとに味が変化するといわれるほど、地域独自の文化に板づいた庶民的な紅茶です。 インドでは、茶葉を煮出してミルクを加えたものに大量の砂糖を混ぜ、初めて飲む人が驚くほど甘く作られます。