からの力ドミウムの除去技術(フアイトレメデイエーションの実用化を目標した研究におけるポジトロンイメージング技術の貢献

摘要

食の安全に対する消費者の関心の高まりは、我々の健康を脅かすような危険な物質を含まない安全な農作物の持糸売的な生産を農業の生産現場に求めている。農作物中に含まれることが望ましくない有害物質の一つにカドミウムがある。 カドミウムは電池や合金の木オ料など様々な工業的用途を持つ有用な金属元素である。 しかし、その一方で、カドミウムは人間にとって有害な物質である。 カドミウムによる人体への被害として最もよく知られているのは1950年代に世間を騒がせた日本四大公害病の一つであるイタイイタイ病である。