「お茶の木は育たないと言われていたイギリスで、お茶栽培がさかhに！」

摘要

前回、イギリスで初めて商業的お茶栽培に成功した「トレゴスナン-ェステ— ，r」を紹介した。驚くことに、現在、トレゴスナンよりもっと北部のスコットランドで、お茶栽培が行われている。北緯はg度I。現在のところ、最北端の商業的茶園である。挑戦したのは、一人の女性ス—ジ！ゥォ—力！マンロ—氏。小麦や大麦を育てる農場を営hでおり、多角化のため、機械が入らない難しい形の土地にお茶がいいのでは、と思ったのが始まり。2007年にg株を植えた。苗木はトレゴスナンがダ—ジリンの古い茶樹から挿し木で育てたものを購入した。スコットランドは北大西洋海流のおかげで、高い緯度のわりにはそれほどの極寒にはならない。しかし、冬の寒さは甘くはない。