クリスマスギフトに選択されるスィーッの特徴

摘要

前報では，贈答の習慣とチヨコレートが結びついた バレンタインについて述べた本報では引き続きギ フトとスィーッとの関係について，クリスマスに着目 した結果を述べる.クリスマス時期にパーティやギフ トをする習慣は多くの国で存在する.クリスマスもバ レンタインと同様に，もともと日本発祥のものではな レ、.しかし，日本ではバレンタインの時期にはチョコ レートの商品が出回り，クリスマスの時期にはケーキ が目につく.クリスマスケーキの多くは，円形のスポ ンジにチョコレートや生クリームを塗り，苺などのフ ルーツ，ナッツ類，チョコレートなどで飾られる.こ れらのデコレーションケーキはケーキ屋だけではなく ， 有名なホテルやレストランでも製作される.なお，ァ メリ力ではクリスマスの菜子としてイメージされる某 子は，クッキーだと言われている.クリスマスツリー， 雪だるま，ベル，星などの形をしたクッキーは定番で ある.これらのクッキ一は赤色や緑色で華やかにアイ シングされている.また，ジンジャーブレッドマンと 呼ばれるシナモンやナツメグの入った生姜味の人型 クッキーもクリスマス菓子の定番である.他にショー トブレツド'クッキーやクリームチーズ味のスノーボー ル-クツキ一がある.スノーボール、クツキ一にはパ ウダ一シュガーがかけられ， 一口サイズの丸型が人気 であると言われている.もちろh.これらは一例に過 ぎないが，クリスマスの菓子はクッキーのイメージで あることが理解できる.ァメリカでクツキ一が定番で ある理由は，プレゼントを運hでくれるサンタクロー スに対して，ミルクとクッキーで一休みしてもらうた めの「おもてなし」だからと説明されている.つまり， そこにはおもてなしという物語が考えられる.山本(2010)は「食というものにはいつも物語がついてまわ る」と述べ，菓子の世界にも物語があることを指摘している.そして「物i&ttのあるお菓子や包装ゃコピ一を」 顧客が求め，それらに応じるためには店舗のしつらえ にも物語性が必要であると指摘しているaクツキ一 以外にもジンジャーブレツド、ハウスや白色と赤色の ストライブが定番であるキャンディケーンもクリスマ ス時斯には目にする菓子である.キャンディケーンは ミント味でステッキ型のキャンディ力《有名である.こ れらにもそれぞれに物語があり.それが文化にもつな がっていくのである.