出来上がりまで90秒、バーガー競争の極限に挑むMcDonald's

摘要

どhなサンドイッチでも注文を受けてから作ることが基本。 熱した褒晶用専用棟にある牛肉パテを除桝ば、事前調理は一切しない。 客の注文を受けて90秒、すなわち1分半で品物が客の目の前に出てくる仕組みだ。 マクドナルド社が客の好みに合ゎせたサンドイッチを提供できるシステムを、全店に導入する計画をさきに発表したが、北米にある1万3，500店のレストランすべてに行き渡るのは来年末までかかりそうだ。 その改造コストは3億8，000万ドル（約550億円）という。