腸液中におけるCoQ10-gamma-CD包接体とレアスコルビン酸による酸化還元反応

摘要

補酵素Q10 (以下、CoQIO)は 生体内において酸化型CoQIO (ュビ キノン）と還元型CoQIO (ュビキノー ル）として存在し、何れのCoQIOも 健康維持のための重要な働きを持って いる。酸化型CoQIOはミトコンドリア 内の電子伝達への関与が良く知られて おり、エネルギー産生のための補酵素 として働いている。好気呼吸における 電子伝達系は呼吸鎖複合体I~IVを含 むが、その内、複合体I(NADH脱 水素酵素）と複合体n (コハク酸脱水 素酵素）において酸化型CoQIOから 還元型CoQIOへの変換反応が関与 し、複合体m(シトクロムbcl複合体） においては逆に還元型から酸化型へ のCoQIO変換反応も関与している。