ハウスブドウの環境制御によるネ効果と高品質多収生産技術の開発一加温栽培 'デラウェア'を中心に一

摘要

ブドウ'デラウェア'は、古くから全国各 地で栽培されている小粒の種なし品種であ り、甘味と酸味のバランスが良く、食べやす いことから現在でも初夏の果物として根強い 人気がある（図-1)。島根県においても、1950年頃から'デラウェア'栽培が本格的 に始まり、2016年末での栽培面積は、全国 4番目の125.5haとなっている（農林水産省， 2019)oまた、そのほとhどが施設化されて おり、施設面積の約64%で加温栽培が導入 されている（JAしまね）。最も早い12月から 加温を開始する超早期加温栽培は、4月中旬 から収穫が始まり、雨よけ栽培の成熟する7 月下旬頃まで出荷が続く。