長崎児における有機農業の実践例

摘要

環境問題が重視され，化学肥料に依存した栽培から，有機農産物や低化学肥料によって栽培された農産物への消費者ニーズが高まっている．全国的にも有機農産物などの認証制度についても検討が進められている．長崎県では有機農産物等に取り組hでいる生産集団が約36集団ある．その内容は様々で，栽培法は次のようである．