家畜糞堆肥と窒素単肥を活用した野菜栽培 －JAあいち知多を事例として－

摘要

愛知県知多半島に位置するJAあいち知多では管内の畜産農家から排出される家畜糞を有効利用すると共に、環境にやさしい農業を実践する目的で、平成11年度農業生産体制強化総合推進対策事業による堆肥センター（JA総合有機センター）が始動し、平成12年春より堆肥の供給が開始された。 一日あたりの処理能力は22トンで、年間約4000トンの堆肥が製造されている。 JAあいち知多有機農業推進部会ではこの堆肥を有効利用して、消費者が求めるおいしくて安全な農産物を供給することを計画している。