有機畜産も消費者が選択しゃすい 低価格や差別化に挑戦

摘要

ドイツ、 二ュルンベルクメッセはニ〇一一年二月十六-十九曰、BioFachをドイツ、二ュルンベルクメッセセン夕—で開催した。二ュルンベルクのBi o F achは、IFOAM (国際有機運動連盟)と国の支援組織であるBOLW (ドイツ有機食品産業連盟)の後援の下、毎年同地で開催されている世界最大規模のォ—ガニックの祭典である。また、同ィべントはドイツ以外に日本、アメリカ、南米、中国、インドでも行われている。