平成9年産温州ミカン販売の特徴と間露点

摘要

近年の温州ミカンの生産は、農業そのものの構造的な問題を抱えるなかで、生産者の高齢化による労働不足や園地再編対策事業などで他果樹への転換が行われ、相次ぐ異常気象の影響により樹勢の弱体化が進み、生産量は増減を繰り返し、毎年その変動を大きく示しながら総じて減少傾向で推移してきている。 一方、最近の果実消費は食生活の多様化にょり、大量消費型果実が減少し、少量多品目指向と健康、安全意識の高まりなど、多くの課題に直面しており、柑橘農業を取り巻く情勢は日々に厳しさを増していると言える。