超好熱ァ一キアの新規なNAD (P)依存性ァミノ酸脱水素酵素の機能と構造解析

摘要

NADまたはNADPを補酵素とする一群のアミノ酸 脱水素酵素は，アミノ酸を基質としてォキソ酸への脱 ァミノ反応(EC1.4.1.-),及びトレォニンゃセリンのよ うなヒドロキシアミノ酸を基質として，ォキソァミノ 酸への脱ァミノを伴わない反応(EC1.1.1.-)を触媒す る2つのグループが存在する.これまで，ァラニン脱 水素酵素，グルタミン酸脱水素酵素，口イシン脱水素 酵素，フユ二ルァラニン脱水素酵素などの前者のグループの酵素は，機能や構造解析が進むとともに，2-ォキソ酸とアンモニアから光学活性なレアミノ酸やそ れらのアナログの合成，及びアミノ酸，2-ォキソ酸， アンモニアなどの分析などに利用され，産業において 実用化されているものも多い.我々の研究グループは， 最近超好熱ァーキアなどの極限環境微生物にユニーク なNAD (P)依存性ァミノ酸脱水素酵素を見出し，遺伝 子工学やX線結晶解析による構造と機能に関する解明 を進め，アミノ酸脱水素酵素の機能と構造に関する新 たな知見を明らかにしてきた.