爱善酵桌農法の真髄(1)

摘要

愛善みずほ会が発足当初から提唱している天産物自給自足を根幹とした農業理念をもとに、大自然の法則、リサイクルに素直な農業(環境保全型持続性農業)で、それを具現したものが、バイオテクノロジIの原点、微生物農法々愛善酵素農法やです。大自然の運行循環を支えるものは、大自然の恵みによって生きる生物そのものです。自然界のリサイクルは生物の分泌する酵素の分解作用、合成作用が大きく関与し、その機能によつて影響されます。植物の生育は光と水と空気、それに土が加わって初めて行われ、その生産性も左右されます。特に農作物は、その栽培する土の機能に大きく影響されます。