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机译:南非冷冻浓缩橙汁的酚类组成和总抗氧化能力,受到品种,季节性和区域差异的影响
Stellenbosch Univ Dept Food Sci Matieland South Africa;
ARC Plant Bioact Grp Postharvest &
Agroproc Technol Infruitec Nietvoorbij Private Bag X5026 ZA-7599 Stellenbosch South Africa;
Stellenbosch Univ Dept Food Sci Matieland South Africa;
Cape Peninsula Univ Technol Dept Food Sci &
Technol Bellville South Africa;
Citrus sinensis; Citrus reticulata; phenolic compounds; total antioxidant capacity; ORAC; DPPH; food analysis; food composition; frozen concentrated orange juice;
机译:南非冷冻浓缩橙汁的酚类组成和总抗氧化能力,受到品种,季节性和区域差异的影响
机译:黄和红肉的南非李子(李属李)的营养价值:总抗氧化能力和酚类成分的评估
机译:黄肉和红肉南非李子的营养价值:总抗氧化能力和酚类成分的评估
机译:Maqui浆果{Aristotelia chilensis)酵母发酵汁:对酚类成分,抗氧化能力以及iNOS和COX-2蛋白表达的影响
机译:冷冻浓缩橙汁期货价格,质量选择和温度。
机译:黄肉和红肉南非李子(李李)的营养价值:总抗氧化能力和酚类成分的评估
机译:黄色和红色南非李子(prunus salicina Lindl。)的营养价值:总抗氧化能力和酚类成分的评价
机译:来自巴西的冷冻浓缩橙汁。第731-Ta-326号调查(第二次审查)