机译:消费者接受和感官驱动程序喜欢高植物蛋白零食
Univ Paris Saclay INRA AgroParisTech UMR GMPA F-78850 Thiverval Grignon France;
Univ Paris Saclay INRA AgroParisTech UMR GENIAL Massy France;
Univ Paris Saclay INRA AgroParisTech UMR GENIAL Massy France;
Univ Paris Saclay INRA AgroParisTech UMR GENIAL Massy France;
Univ Paris Saclay INRA AgroParisTech UMR GENIAL Massy France;
extrusion; pulse; preferences; perception; consumer behavior;
机译:消费者接受和感官驱动程序喜欢高植物蛋白零食
机译:基于个人消费者偏好的酒吧式小吃喜好驱动因素识别
机译:美国和印度消费者确定的大豆基印度风味膨化休闲食品的驱动力
机译:喜欢和感官偏好分割的感官驱动因素
机译:喜欢切达干酪奶酪的司机和Cheddar Cheese Shreds对抗治疗的消费者感知
机译:通过商业和新普通话的感官特征的所有适用问题(CATA)对消费者进行描述。偏好模式的识别和喜欢的驱动力
机译:消费者描述通过查看所有商业和新普通话的感官概况(CATA)。识别偏好模式和喜欢的驱动因素