机译:近红外反射光谱和多元数据分析预测加工奶酪中水分,脂肪和无机盐
Processed cheese; Near infrared spectroscopy; Chemometrics; Moisture; Fat; Inorganic salts;
机译:近红外反射光谱和多元数据分析预测加工奶酪中水分,脂肪和无机盐
机译:使用振动光谱和多元数据分析预测黄油,乳制品涂抹酱和切达干酪中天然存在的,工业诱导的和总反式脂肪酸
机译:近红外光谱和多元校正法测定意大利乳清干酪中的脂肪,蛋白质和水分
机译:使用近红外反射光谱法的完整咖啡豆的水分含量和绿原酸的快速和无损预测
机译:通过短波近红外(SW-NIR)光谱对食品中的盐和水分进行无损分析。
机译:近红外光谱和多元校正法测定意大利乳清干酪中的脂肪蛋白质和水分
机译:使用介电光谱预测工艺奶酪的无机盐和水分含量