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机译:用乳酸杆菌的猪肉混蛋优化
Sichuan Univ Sci &
Engn Coll Bioengn Zigong Sichuan Peoples R China;
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机译:用乳酸杆菌的猪肉混蛋优化
机译:保加利亚乳杆菌和安琪酵母的共培养增强猪肉干
机译:用保加利亚乳杆菌生产发酵猪肉干
机译:葡萄球菌和乳酸杆菌接种对原料猪肉击球的影响及发酵条件的优化
机译:氮源对乳酸杆菌患者生长的影响及活力。 保加利葡萄酒
机译:保加利亚乳杆菌和天使酵母菌共培养对猪肉干的影响
机译:酸性片球菌发酵获得猪肉干的研究