机译:粉红色葡萄柚 - 番茄红素的冷冻和干燥包封在Ca(II) - 含有半乳甘露聚糖的珠粒珠粒
Univ Buenos Aires Fac Ciencias Exactas &
Nat Dept Ind &
Quim Organ Intendente Guiraldes 2160 Ciudad Univ C1428EGA Buenos Aires DF Argentina;
Univ Buenos Aires Fac Ciencias Exactas &
Nat Dept Ind &
Quim Organ Intendente Guiraldes 2160 Ciudad Univ C1428EGA Buenos Aires DF Argentina;
Carotenoids; Hydrocolloids; Encapsulation; Freezing and thawing cycles; Freeze-drying;
机译:粉红色葡萄柚 - 番茄红素的冷冻和干燥包封在Ca(II) - 含有半乳甘露聚糖的珠粒珠粒
机译:乳糖酶在海藻酸钙(II)-藻酸盐珠中的包封:稳定剂和干燥方法的影响
机译:在柑橘种子牙龈藻酸盐珠粒中的乳酸杆菌胶囊用农业工业副产品和冷冻干燥产生功能性同步饮料粉
机译:藻酸盐珠和红藻酸盐复合珠珠的Pb(II)离子吸附的比较研究
机译:DNA包裹在膜包裹的藻酸盐珠中。
机译:粉红色葡萄柚 - 番茄红素的冷冻和干燥包封在Ca(II) - 含半乳甘露聚糖的珠子
机译:Ca(II)中乳糖酶的封装 - alginate珠子:稳定剂和干燥方法的影响