...
机译:棕榈油蛋白与海绵油混合营养质量及热稳定性的提高
Texas A&
M Univ RELLIS Campus Fats &
Oils Program Proc Engn R&
D Ctr Bryan TX 77807 USA;
Texas A&
M Univ RELLIS Campus Fats &
Oils Program Proc Engn R&
D Ctr Bryan TX 77807 USA;
Macadamia integrifolia; Frying oil; Blending;
机译:棕榈油蛋白与海绵油混合营养质量及热稳定性的提高
机译:精制漂白脱臭(RBD)棕榈油,大豆油及其混合物在油炸过程中的质量变化
机译:精制漂白脱臭(RBD)棕榈油,大豆油及其混合物在油炸过程中的质量变化
机译:棕榈油碎片煎炸棕榈油和油菜油的热阻及效率评价
机译:油炸过程中维生素E同系物的稳定性以及在油炸油中添加棕榈酸视黄酯的稳定性。
机译:棕榈油蛋白营养质量及热稳定性与澳洲油混合深层脂肪油炸应用
机译:棕榈油,棕榈油,花生油,大豆油及其混合物中芋头油的贮藏稳定性和感官评价