机译:来自半岛马来西亚的未发酵,无污染,烤可可豆和可可壳的组成
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Technol Serdang Selangor Malaysia;
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Technol Serdang Selangor Malaysia;
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Technol Serdang Selangor Malaysia;
Composition cocoa beans; Cocoa shells; Phytosterol; Total phenolic compounds; Antioxidant activity;
机译:来自半岛马来西亚的未发酵,无污染,烤可可豆和可可壳的组成
机译:气相色谱法测定发酵和烤可可豆,可可粉,巧克力和可可壳中D-氨基酸的形成机理
机译:来自不同地理起源的未烘烤和烤可可豆(Theobroma Cacao L.)的挥发性指纹
机译:印度尼西亚可可豆出口税收征收分析:对印度尼西亚和马来西亚可可加工的影响
机译:尼日利亚ADO Metopolis选定的巨型商店可可豆类群体水平评估
机译:未经焙炒和焙炒可可豆的生物胺酚和与芳香有关的化合物
机译:校正:来自半岛马来西亚的未发酵,无污染,烤可可豆和可可壳的组成