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机译:大学食堂制备混合鲜切沙拉品质的HACCP系统实施 - 以案例研究
Univ Politecn Marche Dipartimento Sci Agr Alimentari &
Ambientali I-60131 Ancona Italy;
Univ Politecn Marche Dipartimento Sci Agr Alimentari &
Ambientali I-60131 Ancona Italy;
Univ Politecn Marche Dipartimento Sci Agr Alimentari &
Ambientali I-60131 Ancona Italy;
机译:HACCP系统实施对某大学食堂混合鲜切沙拉质量的评价:一个案例研究
机译:大学食堂制备混合鲜切沙拉品质的HACCP系统实施 - 以案例研究
机译:制定初级保健团队准备提高质量:混合方法评估和经验教训从实施微系统方法
机译:基于HACCP的学生食堂安全管理系统的构建。
机译:在波多黎各人社区为家庭准备的“鸡肉和沙拉”开发类似HACCP的模型。
机译:发展准备改善质量的基层医疗团队:混合方法评估和从实施微系统方法中学到的经验教训
机译:评估大学食堂的HaCCp体系:微生物监测和内部审核作为验证工具
机译:在传统食品服务系统中制备的马铃薯沙拉产品流动和感官质量的时间和温度条件