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机译:通过耦合的3D电磁和多相模型研究食品材料间歇微波对流干燥(IMCD)
Queensland Univ Technol Sch Chem Phys &
Mech Engn Fac Sci &
Engn Brisbane Qld Australia;
Queensland Univ Technol Sch Chem Phys &
Mech Engn Fac Sci &
Engn Brisbane Qld Australia;
Queensland Univ Technol Math Sci Brisbane Qld Australia;
Queensland Univ Technol Sch Chem Phys &
Mech Engn Fac Sci &
Engn Brisbane Qld Australia;
Food drying; intermittent microwave; mathematical model; Maxwell equation;
机译:通过耦合的3D电磁和多相模型研究食品材料间歇微波对流干燥(IMCD)
机译:用于食物的间歇微波对流干燥的多相转移模型:考虑收缩和孔隙演化
机译:食品微波间歇对流干燥的数学模型
机译:不饱和材料微波冷冻干燥的热电耦合模型
机译:使用3D FEM对具有温度和固化依赖介电常数的聚合物进行微波处理的电磁热力学和动力学耦合模型。
机译:间歇微波对流干燥中热敏食品原料的营养品质
机译:间歇微波对流干燥过程中孔的形成和演化及其对食品质量的影响研究