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机译:DNAfoil:用于快速检测食品掺假的新技术
Jiangxi Agr Univ Jiangxi Key Lab Conservat &
Utilizat Fungal Resou 1101 Zhimin Rd Nanchang 330045 Jiangxi Peoples R China;
Food adulteration; Health and economic impacts; Current techniques evaluation; Challenges of available commercial kits; DNAFoil technology;
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