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机译:含有仙人掌梨水果的甲脂素富含乳糖作为黄色水溶性着色剂,具有潜在的食物应用
Tech Univ Cartagena UPCT Dept Chem &
Environm Engn Paseo Alfonso 13 52 E-30203 Murcia Spain;
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Natural food colorant; Betaxanthins; Opuntiaficus-indica; Microencapsulation; Spray-drying; Food model systems;
机译:含有仙人掌梨水果的甲脂素富含乳糖作为黄色水溶性着色剂,具有潜在的食物应用
机译:毛里求斯柑桔类黄酮提取物的生物活性酚类和抗氧化倾向:功能性食品应用中的潜在预防成分。
机译:Jussara(Euterpe edulis Martius)果实中粗花色苷提取物的理化特性:在食品和药物应用中的潜力
机译:通过加入冻干期间通过添加麦芽糖糊精将龙果皮提取物作为食物着色剂的粘性
机译:评估水果品质和仙人掌果(仙人掌)果实无性系的生产,以提高抗霜冻性。
机译:无刺花椒仙人掌中硒的积累分布和形态分析:抗干旱和耐盐富含硒的营养食品用于生物强化食品
机译:无刺花椒仙人掌中硒的积累,分布和形态:一种抗干旱和耐盐的富含硒的营养食品,用于生物强化食品[OA]
机译:无刺仙人掌仙人掌中的硒积累,分布和形态:抗生素和耐盐,富硒的营养保健果品,用于生物强化食品。