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机译:超高压高温处理灭活食品中可传播的海绵状脑病药物
transmissible spongiform encephalopathy; prion disease; prion protein; inactivation method; food safety; high pressure-temperature treatment; HIGH HYDROSTATIC-PRESSURE; PROTEINASE-K RESISTANCE; PRION PROTEIN; SCRAPIE AGENT; INFECTIVITY; HAMSTERS; VIRUS; PRPSC; TOOL; BSE;
机译:超高压高温处理灭活食品中可传播的海绵状脑病药物
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