Un marchio di autenticità per i ristoranti ita iani all'estero

摘要

Dobbiamo fore in modo che non solo i consumatori italiani ma anche quelli stranieri sappiano dove poter trovare garanzie chlore di cudna italiana e dell'utilizzo di prodotti provenienti dal nostro Paese. Sono 19 i miliardi di euro incassali dall'Italia per le esporta/iorii agro-alimentari nel 2001 (4.150 per prodotri deiragricokura e 12.873miliardi per generi alimentari), in aumenro sia sul 2000 che sul 1999. E il 2002 dovrebbe risnltarc inigliore se solo per il primo semestre sorio stati conseguiti10.336nriliardi (2.282 per Tagricolrura e 8.054 per i generi alimentari). Tuttro qucsto potrà essere incrementato se si pensa che ammonta a 27miliardi di etiro il latturato dei ristorariti italiani all'esiero. Senza parlare dell'inJlueriza sui consumiprivati dei frequentatori di tali ristoranti.