I ristoranti sono centri di diffusione del contagio

摘要

Durante questa pandemia, ogni attività in un luogo pubblico al coperto comporta un certo livello di rischio, maalcuni luoghi sono molto più rischiosi di altri, soprattutto se sono piccoli e affollati. Sapevamo già cheI ristoranti possono facilmente diventare “punti caldi”, ma un nuovo documento pubblicato su“Nature” quantifica quanto siano realmente pericolosi: quattro volte più pericolosi del luogo a rischio pereccellenza: la palestra.