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机译:甲基丙基甲基纤维素的抗菌和抗氧化性能掺入牛至精油纳米乳液的基于羟丙基甲基纤维素的活性复合膜
Keimyung Univ Dept Food Sci &
Technol Daegu 42601 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci &
Technol Daegu 42601 South Korea;
Kunsan Natl Univ Dept Food &
Nutr Gunsan 54150 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci &
Technol Daegu 42601 South Korea;
Active packaging; Hydroxypropyl methylcellulose; Oregano; Nanoemulsions; Antibacterial;
机译:甲基丙基甲基纤维素的抗菌和抗氧化性能掺入牛至精油纳米乳液的基于羟丙基甲基纤维素的活性复合膜
机译:基于活性甲基纤维素的膜的抗真菌活性含有纳米乳液的含量甲基纤维素和 - 体外含量:体外和原位评价
机译:含仙人掌果活性成分的纳米乳液(w / o)在淀粉膜中的应用,可提高抗氧化活性,并具有抗菌性能
机译:通过掺入牛至精油的壳聚糖-PE双层膜的抗氧化剂和抗微生物性质
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机译:含百里香百里香精油的淀粉-壳聚糖可食用复合膜的抗菌抗氧化和光学性质
机译:藻酸盐生物复合膜含有肉桂精油纳米乳液:物理,机械和抗菌性能