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机译:商业冷水鱼皮肤明胶和牛骨明胶:结构,功能性和乳液稳定性差异
Bovine bone gelatin; Cold-water fish skin gelatin; Emulsion; Fish oil; Structure;
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机译:冷水鱼的鱼皮明胶与阿拉伯胶之间的复杂凝聚研究:相行为,热力学和结构性质
机译:(CEST2017_00741)使用从鲶鱼骨中的明胶从LAPINDO泥浆中合成介孔二氧化硅 - 氧化铝作为模板:提取温度对明胶的产量和特征以及中孔二氧化硅 - 氧化铝的影响
机译:鱼明胶-纳米粘土复合膜。机械和物理性质,酶交联的作用,并作为功能性薄膜层。
机译:商业鱼类物种副产物的增值:皮肤明胶的提取和化学性质
机译:用豌豆蛋白和鱼皮稳定水溶质油的物理稳定性和界面性质