机译:天然和纯培养发酵对珍珠米粉定性增强的影响分析
Department of Food Technology Harcourt Butler Technological University Kanpur 208002 India;
School of Chemical Technology Harcourt Butler Technological University Kanpur 208002 India;
Pearl millet; Natural fermentation; Pure culture fermentation; Anti-nutritional factors; Phenolic compounds;
机译:天然和纯培养发酵对珍珠米粉定性增强的影响分析
机译:用珍珠粟(PenniSetum肺泡)纤维级分的益生菌发酵共培养的短链脂肪酸产生的增强
机译:益生菌发酵纯培养物提高粟米纤维中短链脂肪酸的生产
机译:存储模式和压制液体萃取液的延迟效应和甜珍珠小米生物质和甜高粱的糖含量
机译:高粱和小米抗旱的生理和形态学机制。 I.叶酸处理叶的效果。二。用草酸进行种子预处理。三,对比射击和根本发展。 IV。叶片表面形态(用水效率,蜡质,蒸腾,气孔)。
机译:阳光和发酵对珠光珠粒的颜色热性能官能团和结晶度水平的影响(
机译:天然发酵期对营养,抗营养,I总酚,黄酮类和抗氧化含量的手指小米粉