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机译:小麦面筋与高分子交联剂共混,可改善机械性能并降低吸水率
Wheat gluten; Polyethylene-alt-maleic anhydride; Intermolecular cross-linking; Mechanical properties; Water absorption;
机译:小麦面筋与高分子交联剂共混,可改善机械性能并降低吸水率
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机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:收回调节微结构形阻燃线性低密度聚乙烯/尼龙的研制六种共混物可同时提高机械的阻燃性性能和耐水性
机译:小麦面筋和马来酸天然橡胶的生物基共混物:形态,机械性能和吸水率