机译:从芙蓉(芙蓉Sabdariffa L.)和绿茶(Camellia Sinensis L)的优化功能饮料的配方和表征
CIAD Carretera Gustavo Enrique Astiazaran 46 Hermosillo 83304 Sonora Mexico;
CIAD Catedras CONACYT Hermosillo Sonora Mexico;
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Tecnol Nacl Mexico Inst Tecnol Tepic Tepic Mexico;
Univ Autonoma Ciudad Juarez Inst Ciencias Biomed Ciudad Juarez Mexico;
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Beverages; food process modeling; bioactive compounds; sensory analysis;
机译:从芙蓉(芙蓉Sabdariffa L.)和绿茶(Camellia Sinensis L)的优化功能饮料的配方和表征
机译:酸茶(芙蓉,花萼)和绿茶(山茶)对某些前氧化剂引起的脑部氧化应激的神经保护潜力
机译:酸(芙蓉,花萼)和绿色(茶树)茶抑制顺铂诱导的丙二醛在脑和肝脏中的体外产生
机译:喷雾干燥法对浆果(悬钩子悬钩子,悬钩子悬钩子,悬钩子悬钩子和Fragaria vesca悬钩子)和罗瑟尔(木槿)的微囊化作用进行了微囊化。
机译:肥料对塞内加尔登录的玫瑰茄芙蓉的营养元素,总多酚和抗氧化剂含量的影响。
机译:混合有不同生物聚合物并负载绿茶提取物的奇亚胶(Salvia hispanica L.)胶凝型双乳状液的研制与表征
机译:酸(芙蓉Sabdariffa,Calyx)和绿色(Camellia sinensis)茶的神经保护潜力在一些促氧化剂诱导脑中氧化胁迫*