机译:冷食品供应链中的温度性能和食品保质期 - 多场研究的见解
Lund Univ Dept Design Sci Packaging Logist Box 118 S-22100 Lund Sweden;
Lund Univ Dept Design Sci Packaging Logist Box 118 S-22100 Lund Sweden;
Malmo Univ Dept Comp Sci &
Media Technol Box 50500 S-20250 Malmo Sweden;
Cold chain; Dynamic shelf life; Food waste; Food quality; Retail displays; Temperature monitoring;
机译:冷食品供应链中的温度性能和食品保质期 - 多场研究的见解
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