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机译:DAHI的质量属性由牛奶加强,欧米茄3脂肪酸,植物甾醇和聚二滴水
GADVASU Ludhiana Punjab India;
ICAR Res Complex Natl Dairy Res Inst Bengaluru 560030 India;
ICAR Res Complex Natl Dairy Res Inst Bengaluru 560030 India;
ICAR Res Complex Natl Dairy Res Inst Bengaluru 560030 India;
Dahi; Fortification; Omega-3-fatty acids; Phytosterols; Polydextrose;
机译:DAHI的质量属性由牛奶加强,欧米茄3脂肪酸,植物甾醇和聚二滴水
机译:通过高压均质法对牛奶进行预处理,以制造以omega-3脂肪酸强化的“ queso壁画”。
机译:用omega-3脂肪酸强化牛奶
机译:牛肉品质属性受肌肉中维生素E和Omega-3脂肪酸水平升高的影响
机译:测定强化混合食品中的生物利用铁和维生素A以及锯棕榈补充剂中的脂肪酸和植物甾醇。
机译:由富含omega-3脂肪酸植物甾醇和聚葡萄糖的牛奶制成的dahi的品质属性
机译:对生产者利润的影响归因于用Omega-3脂肪酸强化加工奶酪