机译:小麦麸质水解产物及其级分改善了在非常高重力发酵期间酵母的多重应力耐受性和乙醇发酵性能
South China Univ Technol Sch Food Sci &
Engn Guangzhou 510640 Guangdong Peoples R China;
Sichuan Univ Sci &
Engn Sch Biotechnol Zigong 643000 Peoples R China;
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Wheat gluten hydrolysates; Yeast; Tolerance; Physiological activity; Ethanol; Fermentation;
机译:小麦麸质水解产物及其级分改善了在非常高重力发酵期间酵母的多重应力耐受性和乙醇发酵性能
机译:在高重力发酵期间,潜在的酵母生长和发酵促进小麦麸质水解产物和大豆蛋白水解产物的活性
机译:用小麦麸质水解产物及其超滤分数的啤酒酵母高效发酵非常高重力麦芽饼及其超滤分数
机译:纳滤介导的野生型酵母乙醇发酵生物质水解产物的方法
机译:酿酒酵母对木糖提取物加葡萄糖的乙醇发酵的动力学研究及发酵培养基中木糖的回收。
机译:通过将酵母喂入小麦秸秆同时糖化和共同发酵的温度剖面多饲料中来维持高重力乙醇生产中的发酵
机译:小麦麸质水解产物在非常高的重力麦口中促进酿酒师酵母的发酵性能
机译:用木糖异构酶和酵母发酵木质纤维素水解产物