机译:食用胶片在肉类产品上的应用综述:一种环保的方法
Indian Vet Res Inst Div Livestock Prod Technol Bareilly 243122 Uttar Pradesh India;
GADVASU Dept Livestock Prod Technol Ludhiana Punjab India;
Active packaging film; antimicrobial; biodegradable; edible film; meat and meat products; nano-composite films;
机译:食用胶片在肉类产品上的应用综述:一种环保的方法
机译:肉类抗菌涂层和薄膜:过去到将来在肉类上使用抗菌可食用薄膜或涂层的观点
机译:对多糖可食用薄膜和涂料的抗氧化剂活性概述含有肉类和肉类产品中的精油和药草提取物
机译:含有肉类产品中可食用薄膜的天然香精组分的抗菌活性
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:用于肉类和肉类产品防腐的抗菌可食用薄膜和涂层
机译:用于肉类产品的活性食用薄膜
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)