机译:热处理对全谷物大麦β-葡聚糖物理化学性质的微生物载荷及相关变化的影响
Agr &
Agri Food Canada Winnipeg MB Canada;
Univ Manitoba Dept Food Sci Winnipeg MB Canada;
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机译:热处理对全谷物大麦β-葡聚糖物理化学性质的微生物载荷及相关变化的影响
机译:硫酸化改性对青麦(西藏Hulless Barley)β-葡聚糖物理化学性质及生物活性的影响
机译:加工对大麦和粗面粉β-葡聚糖物理化学特性的影响
机译:高静压压力处理对牛肉肉叉物理化学性质,微生物质量和感官属性的影响
机译:湿热处理对块茎和根淀粉结构和理化性质的影响
机译:超声处理和PH转移对蛋白质富含蛋白质蛋白质的物理化学性质和大麦蛋白分离物的影响
机译:荞麦品种患者影响粮食象鼻虫(SITOPHILUS granarius L.)和较小粒螟(Rhyzopertha Dominica F.)的植物化学性质