米産チーズ使用のアイデアメニュー募集アメリカ乳製品輸出協会

摘要

アメリカ乳製品輸出協会は，企業に所属するメニュー開発·商品開発担当者，飲食店·宿泊施設の料理人を対象に，アメリカ産チーズを使用した「アイディアメニューコンテスト」を実施する。同コンテストでは，ピザ部門，ハンバーガー／サンドイッチ部門，料理部門（和洋中料理，デザート含む）の3部門のなかから選hでエントリーする。応募締め切りは9月10日までとなっており，11月23日には，服部栄養専門学校（東京·代々木）にて受賞作品の実技·審査および表彰式を行う。応募の詳細は以下の通り。