ダイドー缶コーヒーと復刻堂に新製品

摘要

ダイドードリンコは、缶コーヒー「D－1COFFEE」シリーズから「BLACK」と「アイス」の2品を新発売する。 窧LACK」（340g広口ボトル缶136円）は、アラビカ種のみを使用。 イタリア製焙煎機を使い、生豆の芯まで均一にムラなく煎り上げ、深煎りの焙煎豆の特長を活かすことで、奥行きのある香りとしっかりとしたコーヒー感、キレのよさを出した。 さらに焙煎途中にコーヒー豆を寝かせることで、水分の均一化を図り、二次焙煎での焼きムラを減少させ、よりすっきりとした味わいに仕上げるダブル焙煎製法と、コーヒーを抽出する先に発生する豊かな香気を再び抽出液に戻すことで、自然で香り高いコーヒーを作るナチュラルカットパックアロマ製法が味わいに深みを与える。 4月10日発売。 弗ⅴぅ埂梗?85gボトル缶120円）は、アラビカ種に見を使用し、独白のスチームアロマ製法で得られる香り抽出液により、コーヒー本来の自然な風味に引き立てた。 焙煎機で煎れた深煎り豆をベースに、微糖とすることでアイスコーヒーの重要な要素であるキレの良い後味と爽やかな喉越しを味わうことができる。 5月1日発売。