ifia JAPAN/HFE JAPAN 「健康とおいしさの橋渡し」 4月22日～24曰青海展示棟 健康とおいしさが両立した食品開発 基調講演、出展社プレゼンなど実施

摘要

「第25回ifia JA PAN20/20国際食品 素材/添加物展.会議」 「第18回HFE JAPN 2020へルスフードエ キスポ」(食品化学新聞 社主催)が、4月22日（水） ～24日(金）青海展示棟ホー ルで開催される。 今年は「健康とおいし さの橋渡し」をテーマに、 健康機能性素材の加工食 品への展開、食品添加物. 素材の健康食品分野への 応用を反映し、健康とお いしさが両立した食品開 発に向けた原料、資材、 サービスの展示とセミナ ーが行われる。会場は、 企画ゾーンに分かれ、ゾ ーンに沿った基調講演と 出展社プレゼンテーショ ンが行われる。