愛媛県におけるカンキッ 産地での大規模経営の 取り組み状況と今後の課題

摘要

果樹作、中でもカンキッ部門は、主要な産地が日本各地の傾斜地に展開しているところに特徴がある。そこでは、産地間競争を勝ち抜くため、安定的な高品質果生産を目指す労働集約的な栽培、技術体系を背景に、依然として零細な家族経営が主である。農林水産省「平成二七年産果樹生産出荷統計」のデータから、全国のミカン結果樹面積四ニニ OO.Sのうち約一七.三％を占める和歌山県と同約一四二 一 ％を占める愛媛県という西日本を代表する両ミカン主産地では、高品質果生産を支える家族労働力と卓越的な技術を持つ経営面積二-三ha前後のいわゆる「中農優位」の傾向がある(表1)。