机译:基于减少儿茶酚的SERS强度来精确测定多酚氧化酶活性的新方法
South China Univ Technol Sch Food Sci &
Engn Guangzhou 510641 Guangdong Peoples R China;
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Univ Manitoba Dept Biosyst Engn EITC E2-376 75A Chancellors Circle Winnipeg MB R3T 2N2 Canada;
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enzyme activity assay; polyphenol oxidase; catechol; SERS; AgNPs;
机译:基于减少儿茶酚的SERS强度来精确测定多酚氧化酶活性的新方法
机译:基于聚集诱导的氧化酶 - 模拟活性的高度选择性比色测定δ-mnO2的降低
机译:基于植物组织的溶胶凝胶生物传感器:阿特拉津对多酚氧化酶活性的抑制作用测定阿特拉津
机译:超声波与食品添加剂联合使用对多酚氧化酶活性的影响
机译:蓝莓汁中多酚氧化酶(PPO)活性,花色苷含量和植物营养素变化的测定受不同加工方法的影响。
机译:基于铁-二甲酚橙形成的可视化定量测定L-氨基酸氧化酶活性的高灵敏方法
机译:基于聚集诱导的氧化酶 - 模拟活性的高度选择性比色测定δ-mnO2的降低