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机译:藻酸钠和羧甲基纤维素食用涂层对新鲜猪肉品质和保质期的影响
Sodium alginate; Sodium carboxymethyl cellulose; Epigallocatechin gallate; Fresh pork; Antioxidant; Shelf life;
机译:藻酸钠和羧甲基纤维素食用涂层对新鲜猪肉品质和保质期的影响
机译:基于壳聚糖,海藻酸盐和羧甲基纤维素的生态友好益生菌可食用涂料的开发改善UF软奶酪的保质期
机译:基于γ射线辐照的增塑聚乙烯醇/羧甲基纤维素/单宁复合物的香蕉新鲜保质期食用涂层
机译:可食用壳聚糖 - 亚麻籽粘液涂层对鲜切草莓品质和保质期的影响
机译:可食用的涂层延长保质期,增强新鲜和冷冻切割水果的质量
机译:羧甲基纤维素涂层和低剂量伽马射线辐照的潜力可保持贮藏质量抑制真菌生长并延长樱桃果实的保质期
机译:基于γ辐照的塑化聚(乙烯醇)/羧甲基纤维素/单宁复合材料的新鲜香蕉果实涂料的可食用涂层