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机译:葡萄酒氧化和软木的作用
Oxygen; white wine; phenolic compounds; cork; permeability; solubility; diffusion;
机译:葡萄酒的软木塞味:从软木塞分离出的丝状真菌在2,4,6-三氯苯酚的O甲基化作用下形成2,4,6-三氯茴香醚的作用
机译:Ch酒在封塞葡萄酒瓶的软木塞质量中的作用
机译:红葡萄酒富含橄榄油乳液:葡萄酒多酚在氧化稳定性中的作用
机译:用新型催化剂漂白过氧化氢漂白葡萄酒软木塞
机译:葡萄酒成分的氧化:研究添加氧气的影响以及酚类,铁和羟基自由基的作用。
机译:葡萄酒的软木塞污渍:从软木中分离出的丝状真菌在246-三氯苯酚的O甲基化作用下形成246-三氯茴香醚的作用
机译:葡萄酒的软木塞污渍:从软木中分离出的丝状真菌在2,4,6-三氯苯酚的O甲基化作用下形成2,4,6-三氯茴香醚的作用