机译:氩气和高含量的C0_2:MAP包装的鲜切苹果的未来
modified atmosphere packaging; minimally processed fruits; noble gases; shelf-life; browning index;
机译:氩气和高含量的C0_2:MAP包装的鲜切苹果的未来
机译:高压氩气处理对冷藏苹果鲜切苹果品质的影响。
机译:乳清蛋白分离物-蜂蜡可食性涂料的固含量和脂质含量对鲜切苹果颜色变化的影响
机译:高氧改性气氛包装对鲜切'富士苹果褐变特性的影响
机译:MCP对鲜切苹果质量的影响以及MCP控释装置的发展。
机译:包膜后鲜切苹果的质量控制
机译:改进的气氛包装和热处理,维持鲜切菠萝(Ananas Comosus)的质量